冷凍野菜・加工食品 | 畑から「うまい!!」をお届けする株式会社HOLUS

Value

私たちは「価値」を提案する食品メーカーです

自社農場で種からこだわって育てました。素材本来のおいしさを味わっていただけるように、採れたての鮮度のままで急速冷凍をしてお届けします。素材として幅広くをお使いいただける商品です。

業界の人手不足、時短ニーズ等に応えるために、「おいしさ＋簡便性」を追求した商品です。さっと揚げるだけでお使いいただけるプリフライ商品など、これからのニーズに応える商品開発に取り組んでいます。

こだわりの素材を、当社独自のノウハウと加工技術で他にはない「うまさ」を追求した商品です。新しい食材をお探しのお客様はぜひご相談をください。

素材づくりへのこだわり

野菜の栽培に関しては「種」の管理が非常に重要です。HOLUSでは種の管理と更新を徹底しています。管理を行わない＝採れた作物の種から栽培を繰り返す、と現地品種（原種）と交配が進み、原種化が進みます。食感、大きさ、色味等の劣化が起こります。

日本の農業技術をベトナムに持ち込み、日本人が常駐し技術指導を行う「ジャパンファーム」を運営しています。生産者として、日本品質にこだわった安心の野菜づくりを実現しています。

素材のおいしさを、できるだけそのままに味わっていただくために、当社では素材本来の魅力を活かせる、加工、凍結の技術を導入しています。最新の加工・凍結技術により、畑で採れたての、抜群の鮮度でお届けいたします。

商品ラインアップ例

自社農場で種からこだわって育てた、冷凍野菜商品が中心です。
味はもちろん、色味、サイズにもこだわり、国内の食品メーカー、外食産業などで高く評価をいただいております。
規格等の詳細はお問い合わせください。

スーパーマーケット等の小売業でご活用いただけるプリフライ商品などを展開中です。
自社栽培の野菜にベトナム産の海老を合わせたオリジナル商品をご提供しています。

厳選した素材からソース、調味料などの新商品を開発しています。
さまざまなシーンでご活用いただけるように、業種・業態に合わせてメニュー提案も可能です。